Det kom ett paket...

Idag fick jag ett sms om att jag hade ett paket att hämta. Jag älskar att få paket (ja vem gör inte det) så jag blev så glad. När jag hämtade paketet såg jag att det var från kalaslagret Jag gör ju ofta barntårtor och vad passar då inte bättre än saker till barnkalas. Snälla Sandra på kalaslagret skickade mig finfina saker som min Hannes och Lykke kommer bli så glada för att få ha på sina barnkalas. Titta här så fina saker.

Konfetti, till bröllop, prinsesskalas och piratkalas. Toppen även för mig att kanske lägga runt mina tårtor när jag fotar dem så kanske bilderna blir lite roligare. Tyvärr lämnar ju mina bilder lite att önska. En ny kamera och lite fotokunskap får stå högt på önskelistan.

Finfina saker med Rorri på, såsom Rorritallrikar, Rorrimuggar, Rorriballong och Rorri bordsdekorationer. Perfekt för min biltokiga Hannes.

En fin duk med Hello Kitty med tillhörande servetter samt prinsesservetter till min lilla Lykke.

I paketet låg även en bröllopsklocka i papper, en spindelmannenduk, blixten mcqueen stickers samt blixten mcqueen headbands (fick inte fram det svenska ordet ;-)

Ska ni ordna kalas till barnen eller kanske bröllop, möhippa eller dop så passa på att titta in till kalaslagret som har en massa fint till temakalas och liknande. Tack så jättemycket för paketet Sandra och Kalaslagret!

Choklad i massor!

Jag och maken lämnade barnen hos farfar och hans sambo för att tillbringa en natt på hotell i Göteborg. Det var riktigt skönt att komma iväg även om man saknar barnen. Vi bodde på First Hotel G vilket var riktigt fint, fast jag saknade pannkakorna på frukostbuffén *ler*. På lördagen gick vi i alla fall på Liseberg då vi båda gillar att åka karuseller, det blev en trevlig dag med fint väder. Jag gillar ju att spela på godishjulen och var ju tvungen att göra det även denna gång. Tog ut 300:- och bestämde mig för att jag fick spela upp dem om jag ville. Sagt och gjort, jag började spela och hade riktigt tur, redan innan 200:- var slut så hade jag vunnit fyra stycken stjärnvinster *lycklig*

En Geisha stjärnvinst, en kexchoklad sjärnvinst, en marabou mjölkchoklad stjärnvinst och en toblerone stjärnvinst blev det. Hela 8 kg choklad. Dock saknas lite på bilden, lite choklad gick åt på kvällen och sedan lämnade vi en stor påse till farfar och Ann-Kristin för att de passat våra barn.

Men vad gör man nu med all denna choklad? Goda fyllningar till tårtor, kanske något annat? Vad sjutton kan man göra med kexchokladen, förutom att äta den som den är då?! Några tips?

Hur man gör en ros i sugarpaste/marsipan

Tänkte dela med mig av hur lätt man kan göra rosor i sugarpaste eller marsipan utan att använda en enda utstickare. Med lite övning klarar nog alla detta galant.

Börja med att rulla en kula av sockerpasta, alternativt marsipan. Se till att det inte finns några sprickor i den, den ska vara rund och jämn. Forma den sedan till en kon.

Rulla en ny kula och tryck ut den till ett blomblad i handen. Den ska vara lite tunnare på ena sidan och tjockare på motsatt sida.

Lägg konen på kronbladet, den tjockare sidan neråt. Tänk på att bladet ska gå en liten bit över konen.

Vik kronbladets kanter över konen, se till att man inte ser konen uppifrån.

Forma ett nytt blad, sätt det mitt emot öppningen på det första kronbladet.

För lite mer effekt kan man böja ut bladets sidor lite på rosen, så ser den mycket mer levande ut.

Gör ett tredje blad, detta ska sättas så det andra bladets kant hamnar i mitten på det tredje, alltså inte mitt emot denna gång.

Upprepa med ett fjärde blad, samma sak här, det tredje bladets kant ska sitta i mitten på det fjärde.

Fortsätt tills du får så många blad du vill ha, glöm inte att vika ut kronbladens kanter lite.

Och så här blev den, snabb, enkel och fin! Man kan ju göra hur många blad man vill beroende på hur stor ros man vill ha, här är det gjort med en kon och sju kronblad.

Smakprovning bröllop

Dessa provbakelser gjorde jag för ett ganska bra tag sedan. Vet faktiskt inte varför dom inte kommit in i bloggen. Min nyförlösa kropp utsänder nog hormoner som snurrar till det i min hjärna *ler*. Saken är i alla fall den att detta bröllop inte blev av, tyvärr. Det ställdes in 6 dagar innan det skulle ske vilket är mycket tråkigt. Men jag lägger ut bilderna här i alla fall.



Denna provbakelse innehöll hallonmousse och vit chokladmousse.

Sen har vi en lite bakelse som innehöll jordgubbsmousse och chokladcream.

Den sista bakelsen innehöll rabarbermousse och vaniljgrädde.

Vad jag har hört, så har paret i alla fall hittat tillbaka till varandra igen så kanske blir det bröllop lite senare i alla fall.

Tävling

Jag tävlar om tre söta muffinsformar
från Present & Dekor hos Bagerskan.
Var med och tävla här du också!

Chokladcupcakes

Igår bakade jag och Hannes chokladcupcakes. Hannes var trött på eftermiddagen och det är lagom lätt att hålla en 3-åring vaken när han inget hellre vill än att lägga sig i sängen. Jag visste att han skulle somna om han la sig och tittade på film därför föreslog jag att vi skulle baka istället. Testade att baka i de nya formarna som jag även lottat ut nu.

Det blev chokladcupcakes med mockafrosting och en gömma av marschmallows. Riktigt goda även om utseendet lämnar en del att önska.

Tävlingen avslutad.

Igår, kl 23.59, avslutades tävlingen om de prickiga cupcakesformarna som jag haft i min blogg.
Jag använde mig av http://www.random.org/ för att utse vinnaren:


Och vinnaren är:


Disa med bloggen http://gor-min-dag.blogspot.com/
Maila mig din adress, till jennie.kumpula@telia.com , så skickar jag formarna. Grattis!!!

Påminnelse

Vill påminna om tävlingen som pågår på min blogg och avslutas ikväll 15/8 kl 23.59. Glöm inte att vara med!

Blixten Mcqueen

Malte som fyller 4 år ville ha en tårta med Blixten Mcqueen. Har varit sugen på att göra en ny blixten så det kändes kul. Letade inspiration på nätet då min fantasi tröt och jag inte hade riktigt koll på hur blixten egentligen såg ut trots att min Hannes är så förtjust i honom.




Lite däck och stenar och en miniatyrtårta fick också pryda tårtan, förutom blixten och namnet då.

Allt rött och svart på blixten är gjort av marsipan, det övriga av sp. Väg och stenar är gjorda av 50/50 marsipan och sp.

Tårtan innehöll jordgubbsmousse och chokladcream och är täckt med ballinas sp (som irriterar mig lite nuförtiden). Hoppas den smakade Malte!

Lila tårtor med vita kallor

Dagens två tårtor till Magdas sambo Tony som fyller 35 år. Magda ville ha lila tårtor med vita kallor på. Två stycken blev det. Jag hoppas hon blev nöjd med utseendet.

De är likadana, eller tanken är att de ska vara det i alla fall. Båda är fyllda med blåbärsmousse och vit chokladmousse.

Täckta med ballinas sp som inte alls vill samarbeta i detta varma fuktiga klimat som vi har nu. Verkar vara många som har problem med denna sp nu. Blommor och blad är gjorda i fp.

Fick precis nu, dagen efter tårtorna lämnades, veta att det var ett hemligt bröllop som Magda och Tony hade. Så egentligen var det ju bröllopstårtor. Stort Grattis till er Tony och Magda.

Cake pops

Så har jag provat att göra cake pops. Hur gott som helst. Dessa är gjorda med ballerina kladdkaka som bas och sedan doppade i ljus choklad. Hälften av dem blev dekorerade med gult sockerströssel.


Det var lätt att göra. Tänkte jag delar med mig av receptet:


Cakepops:
Ett paket ballerina kladdkaka
100 g philadelphia
150 g ljus choklad
Strössel eller liknande


Mixa ballerinakexen så de blir som en smet, ha i philadelphiaosten, rör om och ställ kallt. Forma sedan runda bollar och stick i en grillpinne eller speciella pinnar som finns att köpa till cake pops. Smält chokladen. Doppa "klubborna" i chokladen och sedan i strösslet, om så önskas. Ställ i kylen för att stelna helt. Klart!

Smakprovning

Den första av bakelser till provsmakningen. Den innehöll chokladcream och jordgubbsmousse. Blommor i fp, blad i sp och pärlband i sp/mp.



Den andra bakelsen som innehöll passionsfruktsmousse och vaniljgrädde. Rosor i fp, blad i sp och pärlemokulor.

Denna innehöll mörk chokladganach och rårörda hallon. En mini, mini converse sko, ca 1,5 cm lång, för att symbolisera att det blivande brudparet även ska ha barndop. Inte så välgjord som den borde men med en gnällig snart 5 månaders bebis i huset kan man kanske inte begära mer. Skon är gjord i fp, likaså hjärtanen. Små pärlemokulor fick också plats.

De tre bakelserna tillsammans. Provsmakningen är nu gjord och valet föll på rårörda hallon samt chokladganach men istället för mörk choklad så ska den göras på Marabou mjölkchoklad, efter brudens inrådan. Valet av utseende blev så här mest för att brudparet skulle få se lite alternativ samt färger så bröllopet ska gå i färgtema rosa och eventuellt lime. Vilket utseende som bestämdes till bröllopet/dopet får ni se när det går av stapeln i september.

Förberedelser

I morgon ska jag ha provsmakning till ett par som ska gifta sig i samband med sin dotters dop. Alltid roligt med provsmakning och speciellt att göra tårtor till bröllop. Det är ju så speciellt. Frågade vilka smaker de ville prova men de tyckte det var så svårt att välja, så förutom passionsfruktsmousse så fick jag sätta ihop smakkombinationerna. Jag brukar göra tre provbakelser. Vad tror ni om dessa smakkombinationer:


Passionsfruktsmousse/vaniljgrädde
Mörk chokladganach/rårörda hallon
Chokladcream/jordgubbsmousse

Får det lov att vara en bit rumpa?

En tårta formad som en rumpa. Det är vad jag valde att göra då jag fick fria händer angående tårtan till min bästa väns sambo. Han fyller 30 år i morgon och ikväll blir det lite kalas. Han ville inte ha kalas alls men ett litet måste man ju ha, undra om han blir överraskad av tårtan?



Han är väl egentligen inte rumpfixerad alls men jag ville gärna testa att göra en rumptårta, så en rumptårta fick det bli.

Denna tårta innehåller jordgubbsmousse (testade nytt recept igen, blev lite väl hård mousse men jag hoppas den går att äta) samt passionsfruktsmousse. Den är täckt med ballinas sp, som är min favvorit att jobba med. Dock fungerar den inte så bra i detta fuktiga, varma väder. Den spricker lätt och är inte alls lika lättjobbad som vanligt. Trosorna är gjorda i en 50/50 blandning av sp och mp.

Skylten är i sp/mp och texten i svart marsipan. Tårtan blev väl inte riktigt som jag tänkt mig, såg inte riktigt ut så i mitt huvud men jag hoppas den går ner ändå!

Mer Macarons

Så här blev min andra omgång Macarons. Jag blev mycket mer nöjd med dessa. De är lila, mer än bilden visar med en fyllning av chokladsmörkräm. De är bara så goda. Har nog hittat min nya favoritkaka.

Denna gången skiktade jag mandeln efter att jag malt den vilket jag inte gjorde sist och det syntes ju. Jag rörde även lite extra, trots att man, enligt receptet, inte ska röra för mycket. I och med det så tror jag att jag slapp få dem så toppiga. De var dock ännu finare inne i ugnen än när de kom ut. Sonen ropade och ropade och till sist tog jag ut dem, trots att de nog borde stått där en minut till. Så egentligen skyller jag på sonen att de inte blev perfekta, hehe...

Min första tävling

Idag köpte jag fyra färger på muffinsformar till mig själv. Kom då på att jag köper två av varje färg så lottar jag ut den ena uppsättningen till mina underbara bloggläsare. Visst är de fina? Svarta med vita prickar, röda med vita prickar, lila med vita prickar och limegröna med vita prickar. De kommer från Pixie Design och varje förpackning innehåller 20 st muffinsformar.
Vill du vara med och ha chans att vinna? Tävlingen avslutas den 15/8 kl 23.59
Gör såhär:

För dig som har en blogg: Skriv en kommentar på detta inlägg, kopiera bilden och publicera i din blogg (länken hit måste fungera). Bifoga sedan länken där du skrivit om tävlingen (hela url) i din kommentar här.
För dig som inte har blogg: Kopiera bilden samt länken hit och maila till 5 av dina vänner, skicka mig en kopia på jennie.kumpula@telia.com och skriv på din kommentar att du mailat mig.