Bröllopstårta med champagnefärgade rosor

För knappt två veckor sedan gifte sig min fina arbetskamrat Emelie. Jag gör egentligen knappt några tårtor alls längre men Emelie hade jag lovat sedan länge att hjälpa med bröllopstårtan. Jag testade här att göra ätbar spets av magic decor vilket blev väldigt effektfullt. Det var dock lite pilligt att göra men väl värt det. 

Tårtorna innehöll ljusa bottnar, hallonmousse och persika- och passionsfruktsmousse. De var spacklade med grädde och täckta med sugarpaste. Blommorna och bladen är gjorda av 50/50 sugarpaste/flowerpaste.

Bröllopstårta i rosa och blått

För två veckor sedan fick jag en förfrågan om att göra dekorationer till fyra bröllopstårtor. Tårtorna skulle de beställa från det lokala konditoriet, täckta i vit marsipan. Sedan önskade de att jag dekorerade dem. Sagt och gjort så tog jag på mig detta lilla uppdrag. Blommorna skulle vara rosa/cerisa och blå, det skulle vara brudens och brudgummens namn och gärna lite hjärtan. Kanten runt tårtan fick inte täckas av ett sidenband. Detta var önskemålen och av det lyckades jag åstadkomma detta.

Bilderna blev väl sådär men jag dekorerade tårtorna i köket som tillhörde lokalen för bröllopet. För övrigt samma lokal som jag och maken hade när vi gifte oss för 8 ½ år sedan, lite nostalgisk blev man allt ;-)

Alla blommor är gjorda i flowerpaste medan bladen är gjorda i marsipan. Det är inte helt lätt att hantera tårtor som man inte själv har bakat, underarbetet är liksom inte riktigt det samma så de blir inte lika stabila som jag är van vid men tycker ändå de blev rätt ok :-)

Stort Grattis Jon och Johanna till bröllopet!!! 

Rosor till bröllopstårtor

Fick förfrågan om jag kunde göra några rosor till ett bröllop. De skulle ha cheescakes på bröllopet och önskade lite rosor uppepå. Sagt och gjort, så här blev det!

Bröllopstårta i svart och vitt

Trotts mycket, mycket glesa inlägg kommer här nu ett par ;-) Denna bröllopstårta gjorde jag i somras till en "gammal" arbetskamrat. En underbar kollega som skulle ha närmare 100 gäster på bröllopet. Teamat på hela bröllpet gick i svart och vitt så naturligtvis skulle även tårtan göra det. Ulrica visst precis hur hon ville ha det och jag gjorde så gott jag kunde. Tyvärr kunde det inte bli exakt som hon ville då det inte gick att få tag i någon flowerpaste just vid denna tid. Ballinas fp var slut i lager överallt...

Innehållet i tårtorna var, om jag inte minns fel, hallonmousse och passionsfruktsmousse, vilket jag tycker är en jättegod kombination. Tårtorna är täckta med sp förutom den svarta som är täckt med marsipan. De vita dekorationerna är i sp och de svarta i marsipan. Den är även dekorerad med ätbara diamanter.

Stort Grattis till Giftemålet fina Ulrica och Crille!!!

Bröllopstårta i rosa!

Idag gifte sig Jimmy och Josephin. Ett pingstbröllop som skulle gå i rosa. Josephin skulle ha rosor i olika rosa nyanser i sin bröllopsbukett och ville ha något liknande på tårtan. Förutom det fick jag fria händer.

Valde att göra rosor i olika nyanser på alla tårtor utom den översta. Det var sex tårtor totalt fast bara fyra är med på kort. De två som inte är med är lika dana som de tre nedersta.

Den översta fick rosor i form av ett hjärta, såg det på Idas blogg,
och tyckte det var så fint. Sedan blev det två stående hjärtan bakom blomhjärtan samt namn och små hjärtan runtom.

Hoppas så att bröllopet blir lyckat och att bruden (och brudgummen) blev nöjda!

Grattis till giftemålet Jimmy och Josephin!!!

Så fina!

Tänk om jag också kunde ta så här fina kort! Vill så gärna ha en ny kamera, en systemkamera om jag får bestämma, men det är nog sådant som får vänta. Dessa bilder, på tårtan jag gjorde till början av september, är tagna av fotograf som var på bröllopet och även tog brudparets bröllopsbilder. Tänk vad mycket finare det blir när man verkligen kan ta kort. Så här bjuder jag på lite nya kort på en redan visad tårta!

Kombinerad dop- och bröllopstårta

För ett litet tag sedan hade jag ju smakprovning på en bröllop/dop tårta, kanske kommer ni ihåg? Idag var det i alla fall dax att leverera den färdiga tårtan. Många timmar tog det att göra denna men det är ju så roligt! Det var dop för lilla Vera och sedan passade mamma Jessica och pappa Magnus på att gifta sig samtidigt (utan att ha berättat det för gästerna innan).


Tårtan, som är en 35-bitars innehöll Marabou mjölkchokladganasch och passerade, rårörda hallon. En och annan kalori fick jag nog i mig när jag smakade av ganaschen som ju är så goood! Brukar annars inte äta av fyllningarna men det som blev över i skålen slank snabbt ner i min mage.

Det var inte bröllopsparet själva som hämtade tårtan utan Jessicas bror med sambo, för övrigt några av de få som kände till bröllopet i förväg. Jag undrar så vad brudparet tyckte om tårtan. Hoppas att dom blev nöjda! Grattis till äktenskapen och hoppas bröllopet blev super.

Skorna är gjorda i mp/fp, likaså rosorna. Text och hjärtan är gjorda i fp och målade med pärlemopulver, vilket inte gör sig så bra på kort, syns så dåligt. Nederkant och gröna blad är i kristyr, tårtan täckt i sp.

Smakprovning bröllop

Dessa provbakelser gjorde jag för ett ganska bra tag sedan. Vet faktiskt inte varför dom inte kommit in i bloggen. Min nyförlösa kropp utsänder nog hormoner som snurrar till det i min hjärna *ler*. Saken är i alla fall den att detta bröllop inte blev av, tyvärr. Det ställdes in 6 dagar innan det skulle ske vilket är mycket tråkigt. Men jag lägger ut bilderna här i alla fall.



Denna provbakelse innehöll hallonmousse och vit chokladmousse.

Sen har vi en lite bakelse som innehöll jordgubbsmousse och chokladcream.

Den sista bakelsen innehöll rabarbermousse och vaniljgrädde.

Vad jag har hört, så har paret i alla fall hittat tillbaka till varandra igen så kanske blir det bröllop lite senare i alla fall.

Lila tårtor med vita kallor

Dagens två tårtor till Magdas sambo Tony som fyller 35 år. Magda ville ha lila tårtor med vita kallor på. Två stycken blev det. Jag hoppas hon blev nöjd med utseendet.

De är likadana, eller tanken är att de ska vara det i alla fall. Båda är fyllda med blåbärsmousse och vit chokladmousse.

Täckta med ballinas sp som inte alls vill samarbeta i detta varma fuktiga klimat som vi har nu. Verkar vara många som har problem med denna sp nu. Blommor och blad är gjorda i fp.

Fick precis nu, dagen efter tårtorna lämnades, veta att det var ett hemligt bröllop som Magda och Tony hade. Så egentligen var det ju bröllopstårtor. Stort Grattis till er Tony och Magda.

Smakprovning

Den första av bakelser till provsmakningen. Den innehöll chokladcream och jordgubbsmousse. Blommor i fp, blad i sp och pärlband i sp/mp.



Den andra bakelsen som innehöll passionsfruktsmousse och vaniljgrädde. Rosor i fp, blad i sp och pärlemokulor.

Denna innehöll mörk chokladganach och rårörda hallon. En mini, mini converse sko, ca 1,5 cm lång, för att symbolisera att det blivande brudparet även ska ha barndop. Inte så välgjord som den borde men med en gnällig snart 5 månaders bebis i huset kan man kanske inte begära mer. Skon är gjord i fp, likaså hjärtanen. Små pärlemokulor fick också plats.

De tre bakelserna tillsammans. Provsmakningen är nu gjord och valet föll på rårörda hallon samt chokladganach men istället för mörk choklad så ska den göras på Marabou mjölkchoklad, efter brudens inrådan. Valet av utseende blev så här mest för att brudparet skulle få se lite alternativ samt färger så bröllopet ska gå i färgtema rosa och eventuellt lime. Vilket utseende som bestämdes till bröllopet/dopet får ni se när det går av stapeln i september.

Mini-bröllopstårta

En av mina arbetskollegor skulle gifta sig. För att fira henne efteråt bjöd vi på tårta på jobbet. Tårtan fick jag äran att göra och så här blev resultatet. Tårtan innehöll passionsfruktsmousse och vaniljgrädde. Täckt med sp och dekorationer i sp, kristyr och pärlemokulor.

Bröllopstårta med gerberor

Här är en bröllopstårta som var till ca 50 personer. Önskemålet var en våningstårta med cerisa gerberor och ett brudpar på toppen, inget grönt skulle vara med. Innehållet bestod av hallonmousse och mörk chokladganach. Den är täckt med sp och dekorerad med fp, sp och kristyr.